冬日腊月至，阳光斜照弄晴。抹刀闪闪发亮，奶油浓郁甜香。户部巷社区“迎新春DIY蛋糕制作亲自科普活动”在四楼活动室活力呈现。活动现场洋溢着甜蜜的欢声笑语，数十对亲子尽情享受DIY蛋糕乐趣。
一大早社区工作人员就开始了紧锣密鼓的筹备，场地布置后，参与活动的小朋友和家长陆续签到抵达，顿时四楼活动室就人流攒动，一派火热景象。活动在主持人的激情互动下活力绽放，蛋糕店的裱花师傅为大家介绍蛋糕的制作细节，并亲手示范，不少小朋友看着眼前充满诱惑鲜奶和水果，已经口水流下来，迫不及待的想要大显身手。
取出准备好的蛋糕坯，一股浓郁的向大家扑来。首先开始抹奶油，小朋友们将蛋糕坯小心翼翼地捧起，轻轻地放在转盘上，再用抹刀挑起奶油铺在坯面上，然后把抹刀平放，后端微微翘起，缓缓的转动转盘，渐渐地，小朋友的手法娴熟了许多，奶油也比以往更加听话了，安静地浮在平面上，望着没有一丝瘢痕地的平面，大家心里像是开满了淡紫色的小花。接着，继续挑起奶油，放在坯上，竖直刀面，转动转盘，缓缓地将奶油，平铺在坯体上，蛋糕随着转盘的节奏，优雅地转圈，一圈、两圈、三圈，坯体上面渐渐地覆盖上一层均匀的奶油，大功告成。
感情是由交流堆积而成的，任何一种感情的升华都有赖于交流。相信很多父母在常年奔波于职场的同时，忽略了与孩子的沟通，而亲子活动有利于增进家长和孩子之间的情感交流，更有利于孩子身心的健康成长！制作DIY蛋糕不仅寓教于乐，寓知识于游戏中，同时开发孩子的智力，提高其动手能力、反应力、创造力，使孩子能在德、智、体、美、劳各方面得到全面发展。组团的亲子活动更有利于孩子结交新朋友，让孩子们在愉快的氛围中增加与父母的感情，让孩子提高与人互动交流的能力。
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[责任编辑：彭格]
